Annunciata una nuova partnership con DO & CO The Gourmet Entertainment Company.

KoolZone è lieta di annunciare una nuova partnership con DO & CO The Gourmet Entertainment Company, una delle società di catering più famose e di successo in Europa.

KoolZone, con sede a Londra e Berlino, è un’azienda innovatrice nel monitoraggio di prodotti conservati in ambienti refrigerati per il settore dei servizi alimentari che utilizza tecnologie wireless e cloud avanzate.

DO & CO è una società austriaca di catering leader in molti settori, tra cui catering per compagnie aeree, catering per eventi, ristoranti, lounge e hotel. DO & CO è una grande organizzazione con oltre 10.000 dipendenti in 31 località, operanti in 11 paesi in 3 continenti. Offrono qualità, affidabilità e un servizio di prima classe.

Katharina Wollmann, responsabile della sicurezza alimentare per gli eventi internazionali, commenta: “Richiediamo la massima qualità e freschezza per i nostri prodotti, nonché l’affidabilità delle tecnologie che utilizziamo. Il monitoraggio dei nostri prodotti refrigerati è uno degli aspetti più importanti della nostra produzione alimentare. Con KoolZone il nostro standard di alta qualità è monitorato e controllato giorno e notte, secondo le linee guida documentate HACCP (Hazard Analysis e Critical Control Point). L’installazione di KoolZone è stata rapida e semplice. L’esperienza utente intuitiva rende KoolZone un investimento prezioso.”

L’avanzata soluzione IoT wireless di KoolZone registra temperature di refrigerazione 24/7/365; notifica automaticamente gli utenti in caso di problemi di temperatura e produce rapporti HACCP con un semplice click. KoolZone è facile da installare, incredibilmente semplice da utilizzare e un modo economicamente conveniente per le aziende di servizi alimentari per semplificare il monitoraggio. Il sistema è basato su cloud, non richiede modifiche elettriche o di comunicazione e può operare in modalità standalone o con soluzioni di conformità e sicurezza HACCP. Oltre alla sicurezza alimentare, il sistema può ridurre i costi e migliorare la sostenibilità, riducendo al minimo lo spreco di cibo dovuto a guasti del frigorifero/congelatore. KoolZone identifica quando è possibile aumentare le temperature del congelatore, offrendo risparmi energetici e minori emissioni di carbonio.

“È bello avere DO & CO come nuovo cliente KoolZone,” afferma Steve Miller, CEO, “i nostri primi due siti DO & CO sono sedi prestigiose: l’aeroporto di Malpensa a Milano e lo Juventus Football Club. Siamo lieti di collaborare con DO & CO, fornendo loro una soluzione di monitoraggio valida e conveniente per i loro importanti requisiti di conformità e sicurezza alimentare.”